Centro Medico Dietetico Brescia
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Quando non esistevano merendine confezionate ai bambini come merenda veniva dato pane burro e zucchero o pane e cioccolato. Non voglio lodare i vecchi tempi ma forse i vecchi indovinavano di più di chi oggi preferisce dar loro una merendina industriale con coloranti, conservanti, additivi, grassi vegetali idrogenati spesso più dannosi di quelli saturi naturali. Leggi tutto “Il Cioccolato, un Amico o Nemico?”
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Nonostante molte nostre rassicurazioni sentiamo molti pazienti che ancora preferiscono abbandonare l’aspartame, contro il quale si è diffusa una irragionevole paura, e non volendo credere neppure allo Stevia Leggi tutto “Fruttosio, è la miglior scelta?”
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Molti hanno il problema della stitichezza e mi chiedono qualche rimedio naturale oltre ai consueti consigli di consumare alimenti ricchi in fibra e bere abbondante acqua. Un rimedio naturale utilizzabile Leggi tutto “Consigli per la stipsi: i semi di lino”
